Tempo di lettura:
4h 48m
Editore: Mondadori
Anno: 1999
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 144 Pagine
Isbn 13: 9788804458029
La storia del tempio enogastronomico dei milanesi, dalle origini ottocentesco-asburgiche alla boutique del gusto di fine '900, ormai internazionalmente famose per le innovative cure degli attuali proprietari, i fratelli Stoppani. Rievocazioni di sapori, di città, di prodotti: le prelibatezze di Peck, cui è dedicata una specifica sezione in fondo al volume, e le specialità selezionate nel mondo per la gioia dei gourmands.
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