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La cucina fra creatività e tradizione (0)

Angelo Paracucchi

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Editore: Sperling & Kupfer

Anno: 2003

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 296 Pagine

Isbn 13: 9788820034443

Angelo Paracucchi presenta in questo volume trecento ricette della nostra tradizione culinaria, con un'ampia selezione di ingredienti e materie prime: antipasti a base di pesce, carni e verdure, sughi, secondi piatti, dolci rivisitati sulla base della sua esperienza di cucina creativa.

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