La nuova bibbia del bbq. 175 ricette per diventare maghi del barbecue! (0)

Jamie Purviance

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Editore: Il Castello

Anno: 2020

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 352 Pagine

Isbn 13: 9788827601242

Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura... Spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. Con 200 tra consigli utili, tecniche e trucchi e 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. Un libro per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue.