Tempo di lettura:
2h 56m
Editore: Bao Publishing
Anno: 2014
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 88 Pagine
Isbn 13: 9788865430484
Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
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