Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria (0)

Mark W. Allison

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Editore: Il Castello

Anno: 2011

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 128 Pagine

Isbn 13: 9788865201657

Una guida per tutti coloro che mirano a diventare chef, o vorrebbero imparare le basi dell'arte culinaria. Seguendo una serie di esercizi, lezioni e progetti brevi e focalizzati, i lettori svilupperanno le conoscenze per riuscire nei compiti del corso.