Tempo di lettura:
8h 32m
Editore: BEAT
Anno: 2013
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 256 Pagine
Isbn 10: 8865591501
Isbn 13: 9788865591505
Marjan Aminpour è nata in Persia, una terra di antichi deserti dove il suolo arido si confonde con i resti sgretolati delle colonne di Persepoli, eppure ha un vero talento per le piante. Guidata dalle mani gentili di Babà Pirooz, il vecchio giardiniere barbuto che curava le terre della sua casa d'infanzia, ha imparato sin da bambina a coltivare la maggiorana e l'angelica dorata. Ora Marjan è a Ballinacroagh, il villaggio dell'Irlanda occidentale dove, dopo essere scappata dall'Iran khomeinista, si è stabilita assieme a Bahar e Layla, le sue sorelle più piccole. Col cardamomo e l'acqua di rose, il basmati, il dragoncello e la santoreggia, Marjan prepara le sue speziate ricette persiane al Caffè Babilonia, il locale che, assieme alle sorelle, ha ricavato dall'ex panetteria di Estelle
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Recensioni
dianagrnlp
"Diversamente dalla tradizione greca, per la quale il frutto simboleggiava l'inevitabile ciclo della morte, con una Persefone piena di rimorsi che scendeva negli inferi per sei mesi invernali, Marjan preferiva credere alle vecchie storie degli indovini persiani, che la pensavano diversamente sul significato di quel frutto asprigno. Preferiva ricordare che al di là dei tetri richiami alla morte e all'inverno, la melagrana era soprattutto, e sarebbe stata, il frutto della speranza. Il fiore della fertilità, del nuovo che arriva e delle vecchie stagioni da custodire. "
