Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menù di casa Savoia (0)

Domenico Musci

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Editore: ananke

Anno: 2007

Lingua: Italiano

Rilegatura: Flessibile

Pagine: 182 Pagine

Isbn 10: 8873252036

Isbn 13: 9788873252030

Un modo insolito per raccontare un pezzo della storia d'Italia. Un itinerario scandito da una serie di documenti sui generis: i menu. L'autore, collezionista e studioso della tradizione culinaria ricostruisce un percorso nel quale la storia e il piacere della tavola si uniscono indissolubilmente. Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette, il libro raccoglie e commenta una numerosa serie di "carte" realmente utilizzate in pranzi e occasioni durante il periodo che va dal 1860 al 1939, da tre sovrani - Vittorio Emanuele II, Umberto I e Vittorio Emanuele III - e dalle loro consorti.